Bổ dưỡng cùng cách làm đậu bắp xào thịt bò dễ làm dễ ăn

Thịt bò nhiều protein mà kết hợp với đậu bắp thì vừa giàu chất dinh dưỡng lại vừa ngon miệng rất hút cơm nè. Món ăn nấu cho anh xã sau một ngày làm việc mệt mỏi là đây.

Nguồn https://mamcomviet.com/cach-lam-dau-bap-xao-thit-bo-ngon/

Đậu bắp cũng là một trong những loại rau quả dễ chế biến kết hợp để tạo thành nhiều món ăn khác nhay, trong đó có thể chế biến nhiều món ăn như nấu canh chua, nấu súp, luộc, kho, hay xào với các loại thịt.

Cách làm đậu bắp xào thịt bò ngon dễ làm tại nhà
Cách làm đậu bắp xào thịt bò ngon dễ làm tại nhà

Nhưng các bạn cũng cần chú ý, khi chế biến các món ăn từ quả đậu bắp, các bạn cũng chỉ nên nấu chín ở nhiệt độ thấp vì nấu lâu dễ làm chất dinh dưỡng của quả này bị bốc hơi hết; một lưu ý nữa là khi mua đậu bắp tươi, các bạn nên chọn quả không quá mềm, và không có vết thâm bên ngoài, chọn quả xuông dài không bị nỗi hột.

Mời các bạn hãy cùng Mâm Cơm Việt tham khảo và lên kế hoạch thực hiện ngay cách làm đậu bắp xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng dễ ăn dễ làm này để chiêu đãi cả nhà. Cũng như bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình thêm một món ăn đơn giản mà cực bổ dưỡng, bên cạnh đó còn có thể giúp chị em nội trợ chúng mình tiết kiệm thời giản cho bản thân mà vẫn có được những món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm đậu bắp xào thịt bò

STT Nguyên liệu
1 150g thịt nạt thâm bò mềm
2 2 dứa cắt hạt lựu hoặc cắt lát
3 1/2 củ hành tây trắng lớn cắt múi cao
4 1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc cắt sợi
5 200g trái đậu bắp cắt xéo
6 Gia vị nêm nếm
7 1 muỗng canh đường cát
8 Muối ăn, tiêu xay, bột ngọt
9 Tiêu xay
10 2 muỗng cà phê dầu hào
11 1/2 muỗng canh bột năng khô
12 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu)

Thực hiện cách làm đậu bắp xào thịt bò

  • Bước 1: Món đậu bắp xào với thịt bò này được chế biến như sau: cắt nhỏ thịt bò ướp với tiêu xay, hành tím, một ít bột nêm rồi trộn đều tất cả lên sau đó để thịt nghĩ 15 phút cho thấm đều gia vị hơn.
Cắt nhỏ thịt bò ướp với tiêu xay, hành tím, một ít bột nêm rồi trộn đều
Cắt nhỏ thịt bò ướp với tiêu xay, hành tím, một ít bột nêm rồi trộn đều
  • Bước 2: Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị các bạn rửa đậu bắp sau đó cắt ra rồi để ráo
Các bạn rửa đậu bắp sau đó cắt ra rồi để ráo
Các bạn rửa đậu bắp sau đó cắt ra rồi để ráo
  • Bước 3: Thịt bò sau 15 phút đã thấm đều gia vị, các bạn bắc chảo lên bếp cho dầu vào chờ cho nóng lên rồi cho thịt bò vào xào sơ qua sau đó cho tiếp phần thịt bò vào đảo đều và nhanh tay bằng bếp lửa lớn ( làm như vậy để thịt bò được mềm và ngon hơn nhé).
Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chờ cho nóng lên rồi cho thịt bò vào xào sơ với thịt bò
Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chờ cho nóng lên rồi cho thịt bò vào xào sơ với thịt bò
  • Bước 4: Tiếp theo các bạn cho đậu bắp vào đảo đều lại thêm lần nữa, nêm nếm lại một chút gia vị , cuối cùng các bạn cho dứa vào đảo đều khi các bạn ngửi thấy mùi thơm đang bốc lên là món ăn đã thành công rồi nhé.
Tiếp theo các bạn cho đậu bắp vào đảo đều lại thêm lần nữa
Tiếp theo các bạn cho đậu bắp vào đảo đều lại thêm lần nữa
  • Bước 5: Cuối cùng để hoàn thành món ăn các bạn chỉ việc cho ra dĩa và trang trí bằng ít ngò rồi hãy bưng tác phẩm của chúng ta đến nhờ người thân nhận xét , chắc chắn với mọi người sẽ mê tít món ăn này.
Món thịt bò xào đậu bắp quá đơn giản vô cùng bắt mắt
Món thịt bò xào đậu bắp quá đơn giản vô cùng bắt mắt

Đậu bắp xào thịt là món ăn bình dân và khá quen thuộc với nhiều gia đình. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, món đậu bắp xào thịt sẽ phần nào giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn cơm tối hàng ngày của cả nhà.

Đậu bắp xào thịt bò là một món ăn dân giả ngon miệng và cực kì dễ làm. Trong những ngày se se lạnh này, hãy vào bếp trỗ tài làm những món ăn hấp dẫn để dành tặng cho gia đình và người thân của bạn nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng món thịt bò xào đậu bắp quá đơn giản này nhé.